火红的辣椒
作者：拜友弘诗
申酉年仲秋回国探亲，到祖籍哈尔滨拜祭祖坟和看望年迈的姑姑。在姑姑家的阳台上看到了一盆红红的尖辣椒，十分的喜庆。姑姑告诉我辣椒已经成熟了，就顺手摘下几颗给了我。我把辣椒种子带回加拿大埋到了花盆里。半月后，花盆里长满了密密尖尖的小辣椒苗，之后拔掉了大部分细小的苗，留下四棵壮苗。小苗越长越大，青枝挺拔，亭亭玉立，绿叶繁茂，郁郁葱葱，孕育着极强的生命力。又过了一些日子，每株的上半部分结满了白白的小花朵，每朵有五个小花瓣，均匀分布，中间有一个小花蕊，绿白相间，丝丝紧簇，青翠欲滴，朵朵白花就像一群披着白纱的芳华少女，端庄闲雅，楚楚动人，把几棵辣椒苗装扮得更加窈窕妩媚。后来发现部分花和花蕊发黄枯萎，马上又惊喜的发现一颗颗小浅绿的尖椒顶着凋花向天直立而长，象征着辣椒刚烈的性格和辛辣的味道。又过一些时间，就能看了到同在姑姑家一样的情景，小辣椒逐渐成熟变红。
我联想到小的时候，去东北老家农村。一到秋天，家家窗前的房檐下都挂着辣椒，如同一串串大红的小灯笼，显示着秋天的丰收和日子的火红。到了冬天，辣椒串同白皑皑的积雪构成了农村的一道风景线，白红分明，引人注目，又如同一挂挂大红的鞭炮，在寒风的吹拂下，撞击砖墙，噼里啪啦的燃放，唠叨着春播，夏锄，秋收，冬储的琐事，伴随人们欢度喜庆热烈的年关。
在日常生活中，从腌制的咸菜、炝拌的凉菜，到鸡鸭鱼肉的丰盛大餐，都少不了放上几颗红红的辣椒，当作是最美最香的作料点缀在菜肴之上，色香味俱全。
王维的五言绝句：“桂尊迎帝子，杜若赠佳人。椒浆奠瑶席，欲下云中君。”其中的椒浆，就是赞美辣椒作为调料而登大雅之席，就连云中的仙人也被其美味吸引要下凡赴宴了。
附诗一首：故乡种子落天涯，绿叶青枝放玉花。椒串年年檐下挂，辣香日日伴千家。