“羊眼儿”包子的传说

伟大祖国的首都北京，自古以来就是个多民族的城市。听说过、或者吃过北京面食的朋友们，一般都会津津乐道什么艾窝窝呀、栗子面小窝头、饺子、老北京炸酱面等等；但是知道“羊眼儿”包子的恐怕就很少了。您要是不信，就到那个著名的“白魁老号”回民小吃店去问一问。那年轻的服务员们，可以飞快地报出糖火烧、小糖耳朵、面茶 、门丁肉饼、奶油炸糕等等面食；但是您要是问到“羊眼儿”包子，他们一准也会一愣神，转身回去问那个老掌柜的。其实“羊眼儿”包子是回民饮食中的佳品，而且是回族人的三大节日，“开斋节、宰牲节、圣纪节”里必备的主食之一；所以一般要到大饭店里才能吃到。为什呢？人家“鸿宾楼”的掌柜的有话说了——“羊眼儿”包子的身份尊贵。

我有一次到一位回民老师的家中做客，正好赶上了“开斋节”。不仅荣幸地吃到了“尊贵”的“羊眼儿”包子，并且听到了有关“羊眼儿”包子的传说。原来据野史讲：清朝康熙年间，民间曾经疯传“康熙、康熙，吃糠喝稀”这句话。康熙听了，心里很不是滋味。他就乔装打扮出了皇城，想看看民间是不是真的这样苦。当他走到前门外的一家回民羊肉包子铺时，立刻被里面飘出来的香味吸引了。他一抬头，看到门口水牌上写着“羊眼儿包子”，就带着随从走进了包子铺。据说这位掌柜的曾经瞧见过康熙，于是他就用小托盘送来了两杯盖碗茶、向康熙问安后，陪着笑脸说：“不怕爷恼，爷在里边(宫廷)什么山珍海味没尝过，还屈驾来小店吃‘羊眼儿’包子？小的实在不敢孝敬。”

康熙知道自己的身份被识破了，却还是要吃“羊眼儿”包子。掌柜的很无奈，只好说：“爷赏脸，一定要吃，那就请少等会儿。”不一会儿，掌柜的便送来了一盘热腾腾的小包子。康熙用筷子挟了一个包子放在碟子里，细心地观察，只觉得阵阵香味扑鼻。放到嘴里一尝，果然味道鲜美，感觉非常不一般。可是康熙用筷子夹开一个包子，扒拉了半天也没看到羊眼儿，便问掌柜的：“为什么看不见羊眼儿？”掌柜忙回答说：“回爷的话，小的有罪不敢欺瞒，这包子馅里没有羊眼儿。只是因为这包子做得精细，个头小一点像羊眼儿，就起了‘羊眼儿包子’的名字。”康熙又吃了两个，觉得非常可口好吃。他转身让随从记下他的口谕：“朕觉得‘羊眼儿’包子很好，可经常送到宫中，找内务府开银。”从此，“羊眼儿”包子的名声大噪，誉满北京城。于是，京城各处的回民都做起了“羊眼儿”包子，成了回民喜食美味之一。

那天我在老师家，看到他家的女儿端上来馓子、油香、“羊眼儿”包子等满满一桌吃食，我立刻被热气腾腾的“羊眼儿包子”迷住了。只见一个个黄杏大小的包子，皮子的颜色也和黄杏差不多。引人注目的是那细细的包子褶上，顶着一个椭圆形的小窝，里面有肉馅露出来，汪着一些油汤。我不由得惊呼道：“老师呀，这些包子真像一只只水汪汪的眼睛呀。”老师不由得笑了，说道：“其实做这种包子，是婆婆用来考验儿媳手艺的。不知是哪年有个受气的儿媳妇，做出来的包子是这样子的了，这个‘羊眼儿’包子的做法和说法就传开了。可是那些买卖人为了能够多赚钱，就编了一段野史扩大包子的名气。”

“那为什么非得说是康熙呢？”我好奇地追问。老师笑笑说：

“大概是因为康熙年间那会儿这个包子才卖得火起来，而且康熙爷也喜欢微服私访呀。”

是呀，北京的很多小吃都有与皇宫相连的传说，大概因为是在皇城跟前儿的原因吧。可是我不仅吃了“羊眼儿”包子以后，感觉味道很鲜美；更感觉老师家的“羊眼儿”包子真的是很养眼哈。

庚子中秋赋

庚子年异，变也乱也，乱也始也，冉冉迭迭，又届中秋。去岁作【中秋赋】，文心酣畅。瞬尔今夕，飘烟落照，月枕寒光，辉扬内隐，秋夜寂肃，忽起寸管之想，辞不达意，应无惧贻笑大方耳！

自古中秋最月柔，月如一叶启心舟。列国苍生同赏一轮柔月，醺醺然孰心柔乎哉？柔后孰和乎哉？和后孰得其中也？得中而后物华，中华是谓也……余甘守混沌兮羸弱，遂爻荡虚空以波纹；相映浮云兮高渺，再镶嵌风流以龙身。期一人之拙技，传无量以随喜；品常湿之泪目，共永在之仁魂。“反者道之动，弱者道之用。阴阳互生，周圆无分。至善为根，盈虚同门。随心所欲，太极转轮。”浑浑噩噩，吾为反者，为弱者，经年有矣。

天下大势，乱变之态频仍益剧，呈古今未有之势，一轮中秋圆月，破空而起，以柔为先，以弱载道，至柔乃生至刚，至弱乃生至强。无尽灯光，斯节乃藏……

仰首低徊，月色如水。水光七彩，接天凝地，乃悠然自问：“中秋禅月，岂独照中华耶？众生以无废，时空以无穷，慈悲以无尽……”

东坡

【七言诗】

古韵声声走流年，
心中无禅处处禅。
怎畏凡尘需如洗？
尚有荷仙梦流连。
上苍眷顾真讨喜，
底事悠游浩无边。
自登乌台东坡隐，
东坡谓我更超然。

金玉良言

象形字的推演
未必具有云的慰藉
风声外的嬉戏
隐藏在脚印之间
一板一眼的节拍
敲出月影的叮吟
句句含情
字字入心
云有入世之道
风有出世之理
千古绝唱
地球总是绕太阳运行

任义诵读《七夕之夜》 – 作者：一尘

作者：一尘
诵读：任义

昨夜，在院中无意间看到夜空中深蓝色的天幕皎月当空。天地似有灵犀，深蓝色的夜幕比往日更苍远，星河如水， 明月似银。

静谧的院子在月光的映照下，树影花影清晰可见。篱笆墙外，网球场的灯光柔和地投在篱笆和篮花楹上，投下的影子隐隐约约。踏在柔软的草地上，独自散步。

仰头凝望天空， 霎时有一种震慑的激流漫过心底：悉尼深蓝色的天幕，似一片片湖泊水泽，白云浮略似绵延的雪山。一轮半月在云中穿行——皎洁宁静，素白高远。而那绵延的雪山正卷起重重白浪。都市的喧嚣在夜幕下淡远。鸟雀栖满枝头，却悄然无声。

白天歌唱飞舞的绿鹦鹉是我阿尔巴尼亚邻居精心呵护的活泼小精灵，此刻也进入了安眠。 繁星在海水般的天幕里闪烁。星月下的天籁全无声响。却正与人间的心灵灵犀相照。要不然， 天上怎么会有人间的故事？正是农历七月初七。牛郎织女相会鹊桥；牛郎扁担挑着的箩筐里是他们一双可爱的儿女。

长姐如母

人世间有一个俗语，为“长姐如母”。这种爱如果没有切身体会和用心去感受，是难以享受到这种厚厚，浓浓的情感的。

我们家姊妹五人，我的姐姐行大，长我三岁。我大姐对我们兄弟姐妹们的关心、呵护，真是情比海深，恩比天大。

我们小的时候，父母都是建国前参加革命的干部，工作特别忙。大姐豆蔻年华，就开始帮助父母承担家务，从洗衣烧饭，到收拾家务，无所不做。

我从小好像就没有自己洗过衣服，每到星期天，大姐就坐在院子里，一大盆一大盆的洗衣服，不同大小，不同颜色的衣物挂满了晒衣绳，构成了星期天我家小院的一道风景线，衣物在微风的吹拂下，左右摇晃，串串水珠，顺着衣脚，嘀嗒的落在地上，在阳光的照射下，晶莹剔透，好像诉说着大姐的辛苦劳动，滴淌着大姐的汗水，也升华着温馨舒适的家庭氛围。

我从上大学开始，到毕业去外地工作，娶妻生子，齐家立业，回家的次数少多了。期间的十几年间，我们的父母相继过世，大姐和大姐夫更是不记回报的撑起了我们家的一片天。逢年过节，大家一定要去他们家团聚，少一个人不去他们都不高兴。特别是谁家有什么大事小情，大姐和大姐夫一定第一个到位，忙前忙后，遇到困难，更是倾囊相助，毫不吝啬。

我大姐高中毕业，下乡插队。两年以后抽调回城，在长途公共汽车公司当乘务员，工作努力，任劳任怨，连续多年被评为先进工作者。我大姐夫对大姐更是疼爱有加，几乎每天下班去接大姐，帮助洗车，打扫卫生。

我大姐最突出的品质和性格就是对人宽容大量、做事目量意营。我们兄妹包括家中的其他成员，任何一个人都可以因为某件不愉快的事情抱怨和发脾气，唯独我大姐好像从来没有抱怨过什么。大姐的记忆力特别好，我们家里的成员，甚至包括第三代的孩子们，每个人的生日，大姐都记得非常清楚，如数家珍。等到生日的当天，大姐都会发信息，接着大家祝福的短信从天南海北就像雪片一样飞进屏幕，让你应接不暇，感动的热泪盈眶，十分的温馨。大家有什么事情都愿意跟大姐打个招呼，告诉大姐到时间提醒要做的事情，大姐从来没有耽误过。大姐宽厚的程度有时让你想象不到，就是兄弟姐妹们打麻将，她一停牌，就经常告诉大家我已经停排待和了，你们注意不要打什么范围的牌了，有时我大姐夫也吃醋的嗔怪她，就好像别人和了，不从你要钱一样。

我长期在外地工作和生活，特别是在海外定居以后，回家乡的次数就更少了。每次回家乡以前，大姐大姐夫要提前好长时间就做准备工作。把房间打扫的一尘不染，窗明几净，各种生活用具一应俱全，大都是崭新的。我们兄弟姐妹的感情特别好，只要我回家乡，其他兄弟姐妹都尽量全程陪同，大多数的时间是在大姐家，大姐和大姐夫从无怨言，几乎每天十几个人吃饭，劳动的强度可想而知。这次回来以前，大姐夫几次同我们打招呼，说你大姐年纪接近古稀，身体不好，你们回来的家务和饭菜尽量让大姐少做。尽管我们大家也抢着做饭，实际上大姐根本就不闲着，每天我们进厨房的时候，大姐把所有的准备工作都做好了，我们就是像大厨师一样，炒炒菜而已。

我们父母过世的比较早，兄弟姐妹们能这样和睦相处，都是大姐的榜样力量无穷，是大姐、大姐夫的人格魅力和凝聚力把我们家族的成员紧紧的团聚在一起。大姐的一个动作，一个眼神，一声问候，一条祝福的短信……都带着她对我们满满的情感。只要有大姐在，无论我们浪迹海角天涯，我们依然有家，依然有归处。

这些年，我经常研究我的家谱，其中两个横批“慎终追远”，“思孝惟则”，分别取自《论语》和《诗经》，尤指追念前贤，孝亲敬老，乃是人生准则。引用家谱中一副对联，“祖功垂福泽，宗德衍家声”，祝愿我们的大姐好人好报，身体健康，精神愉快，永远的关心呵护我们，我们也一定视大姐为楷模，把这种骨肉深情传承下去。