一方水土养一方人。一个地区的饮食风味受制于当地的风土人情、气候与文化积淀。“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳。”
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阅读诗歌能够获得的最愉快阅读体验是什么？能够进入诗人造出的诗境，就像电影《哪吒之魔童降世》中，太乙真人用“指点江山笔”在“山河社稷图”中造出的神奇幻境，超越现实，最终抵达一个神秘未知的真我之境——《哈利．波特》中有一面魔法镜，可以看到内心深处最迫切强烈的渴望，其实诗歌完全具有这样的功能。当思维进入诗歌之无限造境、写境，那种感觉如此神奇，会让人振奋激越，可比月光杯中之美酒更让人沉醉，甚而让双目产生出如星星般沉醉的目光，好的诗歌就会在读者内心产生出这样的阅读体验、奇妙感觉。
继续阅读“诗镜与诗境：秦风《放逐你的海的我的浪》（组诗）评析”哥玩的不是玉，是文化
“羊眼儿”包子的传说
伟大祖国的首都北京，自古以来就是个多民族的城市。听说过、或者吃过北京面食的朋友们，一般都会津津乐道什么艾窝窝呀、栗子面小窝头、饺子、老北京炸酱面等等；但是知道“羊眼儿”包子的恐怕就很少了。您要是不信，就到那个著名的“白魁老号”回民小吃店去问一问。那年轻的服务员们，可以飞快地报出糖火烧、小糖耳朵、面茶 、门丁肉饼、奶油炸糕等等面食；但是您要是问到“羊眼儿”包子，他们一准也会一愣神，转身回去问那个老掌柜的。其实“羊眼儿”包子是回民饮食中的佳品，而且是回族人的三大节日，“开斋节、宰牲节、圣纪节”里必备的主食之一；所以一般要到大饭店里才能吃到。为什呢？人家“鸿宾楼”的掌柜的有话说了——“羊眼儿”包子的身份尊贵。
继续阅读““羊眼儿”包子的传说”记忆碎片中姥姥家的后院
一、
我小时候，总爱睡觉。白天，常常一个人在姥姥家后院的一棵老枣树下，坐着坐着，就睡着了。
姥姥家的后院，有两棵老枣树，还有两棵海棠树，六七盆仙人球仙人掌和一地的杂草，中间还有一口大水缸，水缸里满满地盛着水。姥姥说，盛着水的水缸是防火用的。
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