在多伦多北郊一个长期护理院的大厅里，养着一黑一半两只兔子。兔笼子上方的墙上，挂的是护理中心病人中所有超过100岁的老人的头像，而最引人注目的那位女士，名字叫做Evelyn。她端庄的脸庞上闪烁着一对充满智慧的眼睛，而无论你从哪个角度看这双眼，她会一直注视着你。
每天早晨，镶嵌着Evelyn名字的银牌在餐厅桌上静静等待着她的入席，而她总是姗姗来迟。只要她一坐下，工作人员总会立刻递上半杯咖啡，紧接着在咖啡杯里注入半杯水。不需糖，不加奶，Evelyn用她纤细的手指，轻握小勺将咖啡和水搅匀，然后优雅地将咖啡杯递到唇边，微微一泯，便在瓷杯上留下了娇小的唇印。Evelyn的银发盘在脑后，那根穿过发髻的别针每天都会变幻颜色，不偏不倚，恰如其分地与Evelyn衣服上的某种主色调契合。
Evelyn的早餐永远是新鲜的水果，不管同桌的长者如何谈论肉肠和糕点的美味，她总是一边细嚼慢咽着各式水果，一边读她那本随身携带的《Daily Bread》。她通常只在入座的时候淡淡地和同桌的长者点头微笑，从不参与她们的大声交谈，我本以为是她的那份清高使然，却无意中发现她的耳中蕴藏着两颗珍珠色的助听器。
有一次我推开她的房门把药送到她面前，她微笑着说，请给我半杯咖啡半杯水。我去厨房为她准备咖啡的时候，工作人员说这是Evelyn十多年来的习惯。当Evelyn吞下药以后，我便询问她为什么总在半杯咖啡中加入半杯水，她缓缓地说：“我年轻的时候是只喝咖啡不喝水的，但年长后咖啡因影响睡眠和健康，于是在咖啡里加水冲淡它”。
我环顾了一下Evelyn的房间，墙上挂着她和已故丈夫的结婚照，窗台上陈列着一排她儿女结婚后的生活照。“我有两个女儿，一个儿子。”然后她指着一张她100岁生日时候拍摄的照片说：“我有7个孙子孙女，13个曾孙”。
“您子孙满堂，福气真好啊！”我能看出Evelyn脸上的骄傲，便用称颂的口吻显示为她高兴。
“但是，我的儿子和女儿都已经去世了。” Evelyn的眼帘突然低垂下来。我蹲下身，握着她的手，一切尽在不言中。
“人活得太长久未必是好事。” Evelyn缓缓地抬起头，含着眼泪对我说。
“可我们现在都在积极锻炼身体，希望能健康长寿。有机会您不妨跟我们说说您的长寿秘诀。”
Evelyn显然是看出来我在用话语鼓励她。她笑着说：“你只要在半杯咖啡里注入半杯水，你就一定会长寿”。
我笑着点点头，我读懂了Evelyn的意念。其实这意念对我来说并不陌生。我的外婆曾经告诉我，凡事中庸，便能长寿。“中”为不偏不倚，“庸”为平常之心。外婆一生贤惠内秀，她擅长绣花，为家里所有孙女的棉袄和棉鞋上绣上各种麒麟龙凤，她用针线把爱镶嵌在了我们身上。外婆走的那天特别炎热，她把一把蒲草扇搭在自己的胸前，安静优雅地闭上眼，那年，她95岁。
人生，成功与失败参半，喜乐与哀怨参半，健康与体弱参半，幸运与不幸参半。而我们如果不懂得沉稳处事，必定会失之偏颇。当Evelyn意识到自己年龄增大，不能再任性地狂饮咖啡的时候，她坚持自己喝咖啡的个性爱好，又在咖啡里加入半杯水抑制自己的情欲，如此智慧地把握自己的人生，才赢得百岁不衰的境界。
实习结束我离开这家长期护理院的时候，我特意去向Evelyn告别。我在兔笼子前找到了她。她告诉我，这一黑一白两个兔子是她让孙女从家里带来的。我抬头望墙上百岁老人的照片，感觉似乎稀缺了几张。Evelyn说，“你把我的那张也取下来吧”。我心里很震惊，莫非Evelyn有离开世界的预兆？
Evelyn似乎看出来我的为难，她笑着说：“别人都离场了，我还站在舞台上，会不会被人感觉我太骄傲？”
我拥抱着Evelyn那袖珍型的身子，在她耳边轻轻地说：“我永远为您感到骄傲！”