鏊子

鏊(ao4)子,对于现在都市年轻人来说,或许是一陌生的名字,也是家庭中难于见到的物件。鏊子是种烙饼工具,有大有小。记得小时候家里的鏊子,直径大概是五十公分,圆圆的一块平滑生铁板,中心稍高,向外边缘微有点坡度,周边均匀的分布着三个向下约三公分高的支脚。由于家中的鏊子长年使用,表面已经乌黑发亮。

继续阅读“鏊子”
加拿大四季诗社